বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (বাকৃবি) ক্যাম্পাসের খাবারের হোটেলগুলোতে অভিযান পরিচালনা করেছে বিশ্ববিদ্যালয় প্রশাসন।
সোমবার (৩০ মে) দুপুর সাড়ে ১২টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের আবদুল জব্বারের মোড়ে অবস্থিত খাবার হোটেলগুলোতে এ অভিযান পরিচালনা করা হয়।
এ সময় ছাত্র বিষয়ক উপদেষ্টা অধ্যাপক ড. খান মো. সাইফুল ইসলাম, প্রক্টর অধ্যাপক ড. মহির উদ্দীন, সহযোগী ছাত্র বিষয়ক উপদেষ্টা অধ্যাপক ড. মো. আজহারুল ইসলামসহ সহকারী প্রক্টররা উপস্থিত ছিলেন।
বিশ্ববিদ্যালয় সূত্রে জানা যায়, ক্যাম্পাসের খাবারের হোটেলগুলোতে খাবারের দাম বাড়লেও স্বাদ ও মান বাড়েনি। হোটেলের রান্নাঘরের পরিবেশ খুবই নোংরা ও অপরিচ্ছন্ন। অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার পরিবেশন করায় বেশ কয়েকদিন শিক্ষার্থীরা অভিযোগ করে আসছেন। শিক্ষার্থীদের অভিযোগের পরিপ্রেক্ষিতে এ অভিযান পরিচালনা করা হয়। তবে, অভিযানে কোনো হোটেল মালিককে জরিমানা করা হয়নি।
হোটেল পরিদর্শনকালে বিশ্ববিদ্যালয়ের পক্ষ থেকে সুষ্ঠু কর্মপরিবেশ সৃষ্টির লক্ষ্যে হোটেলের কর্মচারীদের একটি করে কিচেন ক্যাপ দেওয়া হয়। কর্মরত অবস্থায় তাদের মাথায় কিচেন ক্যাপ পরিধান করার নির্দেশনা দেওয়া হয়।
এ সময় মুরগির মাংস ৩০ টাকা, পাঙাশ মাছ প্রতি পিস ২৫ টাকা, তেলাপিয়া ও রুই ৩০ টাকা এবং গরুর মাংস ৫০ টাকা নির্ধারণ করে বিক্রি করার নির্দেশনা দেওয়া হয়।
ছাত্রবিষয়ক উপদেষ্টা অধ্যাপক খান মো. সাইফুল ইসলাম বলেন, হোটেলগুলোতে খাবারের দাম ও মান তদারকি করার জন্য এ অভিযান পরিচালনা করা হয়। এটি চলমান থাকবে। হোটেল কর্তৃপক্ষ নির্ধারিত মূল্য তালিকা না মেনে চললে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়া হবে। খুব শিগগির হলের ডাইনিংয়ে খাবার পর্যবেক্ষণের অভিযান পরিচালিত হবে।
